Festbord, spekematbord, tapasbord og kalde retter — levert ferdig anrettet.
Alle buffeter serveres til minimum 10 personer.
Roastbiff med syltet rødløk · Crispy chicken · Spekemat med melonsalat · Røkt laks fra Fredriks Røkeri · Ovnsbakt ørret med kapers og dill · Wrapsruller med gravlaks · Wrapsruller med parmaskinke
Tilbehør: Frisk salat, kremet potetsalat, sylteagurk, eggerøre, rømme, dressing, surdeigsbrød, baguetter og smør.
Minimum 10 personer.
Allergener: 1, 3, 4, 7, 10, 12
Hjemmelagde oksekarbonader med løk og ovnsbakte poteter · Roastbiff med syltet rødløk · Crispy chicken · Spekemat med melonsalat · Røkt laks fra Fredriks Røkeri · Ovnsbakt ørret med kapers og dill · Wrapsruller med gravlaks · Wrapsruller med parmaskinke
Tilbehør: Frisk salat, kremet potetsalat, sylteagurk, eggerøre, rømme, dressing, surdeigsbrød, baguetter og smør.
Minimum 10 personer.
Allergener: 1, 3, 4, 7, 10, 12
Spekeskinke · Fenalår · Speket elgpølse · Salami med fennikel · Morrpølse
Tilbehør: Melonfat, eggerøre, hjemmelaget potetsalat, seterrømme, baguetter, flatbrød og smør.
Minimum 10 personer.
Allergener: 1, 3, 7
Manchego · Serranoskinke · Bruschetta med tomat og basilikum · Marinerte kyllinglollipops · Dadler med bacon · Chorizo med eple og løk · Chili- og hvitløksmarinert scampi · Spanske kjøttboller med koriander og chili i tomatsaus · Hvitløksbakt småpotet · Kremet brokkolisalat
Tilbehør: Mango- og tomatsalsa, frisk salat, marinerte oliven, aioli, pesto, melonfat, urtebaguetter, focaccia og smør.
Minimum 10 personer.
Allergener: 1, 2, 3, 4, 7, 8, 10, 11, 12
Serveres med edamamebønner, syltet rødløk, avokado, reddikspirer, gressløk, egg, mango, ris, chilimajones, soyasaus og sesamfrø.
Allergener: 1, 3, 4, 6, 8, 11
Serveres med edamamebønner, syltet rødløk, avokado, reddikspirer, gressløk, egg, ananas, ris, chilimajones, soyasaus, basilikum og sesamfrø.
Allergener: 1, 3, 6, 11
Serveres med edamamebønner, syltet rødløk, avokado, reddikspirer, gressløk, egg, mango, ris, sesamdressing, soyasaus og sesamfrø.
Kan gjøres vegansk.
Allergener: 1, 3, 6, 11
Frisk salat, kylling, tomat, agurk, paprika, løk, oliven, valnøtter, pinjekjerner, pesto og kumquatsirup.
Allergener: 1, 8
Velsmakende koldttallerken med spekemat, hjemmelaget roastbiff, kylling, eggerøre, potetsalat, røkelaks fra Fredriks Røkeri, ost, rømme, syltetøy, surdeigsbrød og smør.
Allergener: 1, 3, 4, 7
Alle retter kan tilpasses etter allergener og ønsker. Ta kontakt, så finner vi en løsning.